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Cerveza

Conocida desde el período Predinástico1, el «zythum» (cuya traducción literal es vino de cebada) fue muy apreciada por los egipcios. Según la leyenda, la elaboración de cerveza fue enseñada por el dios Osiris, símbolo de la agricultura, y disfrutó de la protección de Isis, la diosa de la cebada. Papiro fue usado para la escritura por los egipcios. cañas de lino

Verduras

Lentejas frijoles cebollas pepinos melones

Frutas

dátiles higos algarrobas, ricos en azúcar, frutos del algarrobo Alrededor de -2300 el olivo llega a Egipto, y Isis tiene el poder de enseñar su cultura a los hombres. La vid [cambio] No se puede fijar con certeza el momento en que el hombre domesticaba la vid. Lo que es seguro es que 3500 años antes de nuestra era, la vid fue cultivada en Egipto, como lo demuestran las copas en las que se ofrecía vino a los dioses y un bajorrelieve descubierto en Tebas donde están representados dos campesinos recogiendo racimos de uva según un método idéntico al de los viticultores de hoy. El vino era conocido por la civilización egipcia, 2700 o 3000 años antes de nuestra era, como lo demuestran los grandes jarrones (pithos) descubiertos en los bajos del palacio de Knossos, en Creta, el país con el que comerciaban los egipcios. Las viñas se encontraban al oeste del delta del Nilo. Esencial para el ritual copto, continuó produciéndose durante la dominación musulmana. Papyrus es una planta umbelífera que crece en los pantanos del delta del Nilo . Es una planta de hoja perenne, y se ofrecían ramos de flores de Papiro en los templos como ofrenda al dios porque sus flores se parecen al disco solar. El Papyrus se utiliza en la fabricación de papel. Los campesinos

Ofertas Los campesinos son la clase más numerosa, pero son despreciados por el resto de la sociedad, aunque la agricultura sea una de las principales preocupaciones de los egipcios. Durante el período de la inundación, los campesinos trabajaban en grandes proyectos como la construcción de una pirámide. Cabe señalar que las herramientas de los campesinos de la época, todas de madera o piedra, eran obsoletas. La azada para arar, la pala para partir la tierra, la hoz de madera con una hoja de sílex, o la hoz de bronce a partir del Reino Medio, para cortar el trigo. Las hambrunas [cambian] Las inundaciones bajas o altas ponen en peligro la producción agrícola y provocan hambrunas o incluso la inanición. Para aliviar estas crisis, se establecieron reservas de cereales. La hambruna más conocida es la que duró siete años bajo Djoser.

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